CerdoCast #5 – Effecto del tamaño de partícula del maiz en el rendimiento de cerdos

Buenos días amigos! En el episodio de hoy se trata de el “Effecto del tamaño de partícula del maiz en el rendimiento de cerdos” con el Dr. Oscar Rojas. Dr. Rojas habla de la influencia del tamaño de partícula en lechones y el impacto sobre la digestibilidad del fósforo, aminoácidos y energía.



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Dr. Oscar Rojas és estudiante de PhD en Zootecnia en la Universidad de Ilinois en Urbana-Champaign, Estados Unidos, bajo la supervisión del Dr. Hans Stein. Obtuve su pregado en Zootecnia en la Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá en el año 2009 y comenzó sus estudios de Maestria en la Universidad de Illinois en el 2010. Después de realizar una pasantía de un año con Dr. Hans Stein en el area de digestibilidad de energia, fosforo, y aminoácidos. Actualmente esta completando su doctorado que se enfoca en el uso de tecnología de alimentos para incrementar el valor nutricional en ingredientes usados para la alimentación de cerdos.

 

Dr. Oscar Rojas

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